準備食材：五花肉適量；餃子皮適量；姜蒜適量；胡椒粉適量；蠔油適量；生抽適量；五香粉適量；花生油適量;香油適量；鹽適量，現在小編就來說說關于豬肉茼蒿餡兒餃子的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬肉茼蒿餡兒餃子的做法

準備食材：五花肉適量；餃子皮適量；姜蒜適量；胡椒粉適量；蠔油適量；生抽適量；五香粉適量；花生油適量;香油適量；鹽適量。

茼蒿洗凈先瀝干水分備用。

豬肉剁爛備用。

加入姜蒜。

加入適量胡椒粉。

加適量生抽。

加適量蠔油，五香粉。

加適量香油。

把肉餡用力攪拌上勁。

茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。

把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。

加鹽調味。

用搟好的皮包入餡即可。

燒一鍋水把餃子煮熟即可。